Bahan-bahan
Tauhu telur saya guna 3 ketul boleh didapati di kedai berhampiran rumah kalians
Sedikit daging ayam cincang(tak buh pasal anak dah tak dan-dan nak makan)
Sedikit udang kering
Sedikit kacang panjang diracik halus
Lobak merah dimayang atau diparut halus
Sengkuang di parut halus
Sedikit cendawan Shitake dipotong kecil(acik guna cendawan tiram malas nak gi kedai ujan..)
Halia seinci dimayang
2 ulas bawang putih dimayang
Sedikit putih telur
Sedikit tepung jagung kalu nak kuah pekat
1-2 sudu sos tiram
Sedikit lada sulah
Garam secukupnya
Sedikit air
Sedikit kicap cap kipas udang kalo nak kuah ade kaler
*kalo nak pedas boleh campurkan ngan cili padi.
Cara Memasak
-Memula potong bulat tauhu jepun tadik.Kendian gorengkan didalam minyak yang panas.
-Setelah kekuningan boleh la diangkat.
-Pastu tumiskan bawang putih dan juga halia sampai naik bau.
-Masukkan isi ayam,terus kacau sampai nampak dah kecut sikit isi ayam tadik.
-Masukkan sos tiram,sayur-mayur dan lada sulah.
-Kacau lagik dan agak layu masukkan sedikit air.Jangan lupa masukkan garam kalau nak masinla.
-Bila dah mendidih sikit masukkan putih telur dan kacau rata.
-Kalau rasa kuahnya agak cair bolehla campurkan sedikit tepung jagung yang dibancuh sedikit air kalau takyah pun takpe.
-Tuangkan kuah diatas tauhu telur yang dah siap digoreng tadik.
-Bolehla dihidangkan dengan nasi panas-panas dan di nikmati oleh si kecil anda yang dari tadik duk menarik baju ketika anda sedang sibuk memasak.
nampak sedapp ni...
BalasPadamtapi kena cari tauhu telur le pulakk..
macam sedap :)
BalasPadamwah... boleh try.. lately cam perasan yang lyna suka makan tauhu telur tue..
BalasPadamTTM:harusla dicoba mana tau amjah suka nnt
BalasPadamsyrupmasin:teraila kalo kene ngn tekak okla
mamalyna;
ha elok le tuh boleh buat kat dia..kalo guna cendawan shitake lagi cedappp
cam best jer.. Anak ko ske mkn yek.. Best nya klu aku pun bleh dok umah.. jg baby.. Masak2. ^_^
BalasPadamyg dh besa boleh tumpang sekaki x?
BalasPadamCik Epal:
BalasPadamala cam sedapp sgt hahah makanan dak kecik je pun
bunga ros:
wah ibu tisya dah ade belog,ala kije pun bes ape ade duit masanya akn tiba gak nanti tungguuuu..
heidi
boleh je..