Lamanyaaaa..

Tak tau nak letak tajuk apa just nak bagitau lamanya tak jenguk blog

tahun 2014 nih langsung takda sebarang update

dah lama tak berceloteh

dah lama tak tepek resepi


dah lama tak kongsi tips dan sebagainyaaa


tak tahu bila akan muncul mood untuk buat semua tuhhhhh


gambar ada beribu riban,nak update blog kemain payah ye dak

terlalu banyak hal yang terjadi pada tahun nih walhal belum setengah tahun lagi

yang pasti diri ini di uji dengan ujian yang cukup besar

 bagaikan separuh jiwa ini pergi


ada ketika merenung siling lebih menenangkan jiwaaaa :(

Broccoli Patties

Salam,lama tak bersiaran so kembali semula untuk menitipkan barang ser dua kata.
Kali nih nak share satu menu yang boleh dikatakan sebagai menyihatkan ,enak dan mudah dibuat..
yang penting sesuai untuk seisi famili dari anak-anak kecil hingga yang dewasa.

Resepi patti ni saya google sahaja ye akak-akak sekelian cuma derhaka sikit-sikit untuk kesesuaian anak tekak serta berdasarkan bahan-bahan yang ada di rumah
resepi asal dari sini  tetapi dalam resepi harus di bakar dalam oven tetapi saya ubahnya dengan cuma bakar/grill atas no-stick pan sahaja
Saya juga menambah lada hitam sebagai perisa tambahan,maybe kalian juga boleh menambah cilipadi jika mahu pedas tetapi sebab nak bagi anak kecil saya makan maka saya tidak letak cilipadi..selain itu saya tak gunakan keju cheddar hanya parmesan sahaja sebab keju cheddar takda dirumah.
Brokoli juga saya stim dahulu seketika  lebih kurang tak sampai seminit,sekejap je cukup berubah warna sebab nanti nak bakar plak kan.
Enak di makan begitu sahaja,atau boleh ikut cara saya heheh iaitu dengan menjadikannya

taraaaa

Saya guna mini bun bergandum penuh yang saya beli di kedai Roti Boy,saja-saja beli tengok comel je bila balik umah tak tau nak makan ngan apa..so sebelum tarikh luput tamat eloklah saya gunakannya

maka terhasil lah hidangan yang enak ini

Sengaja ngengada buat caramelized onions atau dengan kata lain bawang karamel..mudah je nak buat bawang karamel nih uols boleh google mana-mana resepi mudah yang lain.

saya ikut resepi dari sini,atau kalian boleh juga ikut mana-mana resepi yang ada..

Selamat mencuba,semoga perkongsian ini dapat memberi manfaat pada kalian.

Edisi menu diet : Puding Kek Coklat Pisang(mug cake) tanpa tepung dan gula(bebas gluten) bersama Sos berkrim Mentega Kacang Dan Pisang dengan Nangka Madu.

Salam Isnin lama tak mencoretkan di sini
Maaf yeaaa
idea dan cerita banyak
tetapi kemalasan dan kesibukkan sering menjadi sebab utama
Malas membebel panjang kita teruskan agenda kita
Maaf atas tajuk entri super panjang itu wahahahahahahah
dah macam entri dak?
Lantaklah sebab nak kongsi resepi khusus untuk mereka yang ingin makan sedap
tanpa menjejaskan ukuran pinggang kalian
So jom cekidaut resepi mudah yahamat ini

Inspirasi daripada mug cake yang sering aku masak guna microwave kerana kemalasan nak bakor kek guna oven so terhasil lah puding kek sebegini..dan yang penting ia menyihatkan kerana tanpa menggunakan gula di dalamnya
dan best sekali sebab tak guna tepung juga.

Bahan- bahan
Sebiji pisang saiz sederhana atau kalau kecik boleh lebihkan 1-2 biji yang telah di lecek
1/2 ulas nangka madu
2 sudu serbuk coklat tanpa gula dan bebas gluten
1 biji telur ayam
**jika mahu boleh letakkan satu sudu madu asli atau sirap kurma tanpa gula,tetapi aku tak letak**

Kesemua bahan di atas digaul sekali atau nak senang blend je semua sekali sampai adunan jadi sebati dan halus
Kemudian tuangkan ke dalam mug atau ramekin atau apa saja bekas tahan panas yang boleh masuk dalam microwave.Masukkan dalam microwave selama lebih kurang 1-2 minit(aku masak 1 minit setengah).

Manakala untuk toppingnya pula boleh ikut suka hati korang nak makan dengan cream cheese ke,yogurt ke atau ikut stail aku makan sos peanut butter yang berkrim di sukai ramai

Bahan - bahan untuk sos
1/2 biji pisang
1 sudu mentega kacang tanpa gula(guna homemade atau beli di pasaraya yang memang no added sugar)
lebih kurang 1-2 sudu besar susu skim atau susu segar

**Blend kesemua bahan sampai jadi likat dan berkrim.Kemudian boleh dituangkan ke atas puding kek kalian tadi.. Boleh hias dengan pisang dan nangka madu yang di potong kecil.yummmmeh!
Aku suka gunakan nangka sebab pertama ianya buah-buahan tempatan sama seperti pisang so kos untuk kek ini sangatlah berpatutan murah dan bahan-bahannya mudah di dapati di tepi jalan.
Keduanya nangka sangat enak dan harum mewangi.

Ini gambar kek yang serupa aku penah buat 2-3 minggu lepas...cuma hiasan berbeza dan tak guna nangka

Rupa puding kek lepas dikeluarkan dari mug..teksturnya sangat lembut seperti pudinglah..ringan dan kembang elok yumm!